계란 매일 먹어도 될까? 아침에 먹어야 하는 이유까지 총정리

계란 매일먹으면 위험?

 

 

계란은 집에 항상 있는 가장 흔한 음식입니다.

그런데 많은 사람들이 이런 궁금증을 가지고 있습니다.

 

“계란 많이 먹으면 콜레스테롤 위험한 거 아니야?”

“계란은 아침에 먹는 게 좋다던데 왜 그런 걸까?”

 

계란은 값도 싸고 조리도 쉬운데 영양은 매우 많은 음식입니다.

그래서 제대로 알고 먹으면 건강 관리에 큰 도움이 됩니다.

오늘은 계란 하루 섭취량, 아침에 먹는 이유, 효능, 먹는 방법까지 한 번에 정리해 보겠습니다.

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계란의 효능

계란을 먹는 가장 큰 이유는 단백질 때문입니다.

단백질은 우리 몸의 근육, 피부, 머리카락, 면역력까지 몸을 만드는 재료입니다.

그리고 계란은 먹으면 배가 오래 든든합니다.

그래서 아침에 계란을 먹으면 점심 전까지 배고픔이 덜해서 간식을 줄이는 데 도움이 됩니다.

• 근육 생성과 성장 도움
• 기억력과 집중력 향상
• 눈 건강 도움
• 다이어트 도움
• 면역력 강화
• 피로 회복 도움

계란은 작은 음식이지만 영양이 많아서 완전식품이라고 불리기도 합니다.

계란의 효능

영양성분 (계란 1개 기준)

• 칼로리 약 70~80kcal
• 단백질 약 6g
• 지방 약 5g
• 비타민 A, D, B12
• 철분, 아연
• 콜린 (두뇌 건강)

특히 중요한 영양소는 노른자에 많이 들어 있습니다.

계란 흰자 vs 노른자 차이

많이 헷갈려하는 부분입니다.

흰자

• 단백질 많음
• 지방 거의 없음
• 칼로리 낮음

노른자

• 비타민, 미네랄 많음
• 두뇌에 좋은 콜린 들어 있음
• 눈 건강 영양소 들어 있음

그래서 가장 좋은 방법은

흰자 + 노른자 같이 먹는 것입니다.

노른자를 빼고 먹는 것은 영양적으로 조금 아쉬운 방법입니다.

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먹는 법 / 삶은 계란 vs 후라이 차이

삶은 계란

• 기름 사용 없음
• 칼로리 낮음
• 다이어트에 좋음

계란 후라이

• 기름 때문에 칼로리 올라감
• 대신 맛은 좋음

건강 생각하면 삶은 계란이 가장 좋고,

후라이는 기름을 적게 사용하는 것이 좋습니다.

계란 후라이

언제 먹으면 좋은지

계란은 아침에 먹는 것이 가장 좋습니다.

 

이유는

• 단백질이 하루 에너지를 만들어 줌
• 배가 오래 안 고픔 집중력 향상
• 간식 섭취 줄어듦

그래서 아침 식사로 계란 + 우유 + 과일

이렇게 먹으면 간단하면서도 좋은 식사가 됩니다.

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하루 섭취량

• 건강한 성인 → 하루 1~2개
• 성장기 아이 → 하루 1~2개
• 운동하는 사람 → 하루 2~3개
• 콜레스테롤 높은 사람 → 하루 1개

예전에는 계란을 많이 먹으면 안 좋다고 했지만,

요즘은 하루 1~2개는 괜찮다는 의견이 많습니다.

 

다이어트 할 때 계란 먹는 방법

다이어트 할 때 계란은 좋은 음식입니다.

하지만 이렇게 먹어야 합니다.

• 삶은 계란으로 먹기
• 소금 많이 찍어 먹지 않기
• 마요네즈 같이 먹지 않기
• 계란 + 채소 같이 먹기

계란만 먹는 다이어트는 좋지 않고, 채소, 과일과 같이 먹는 것이 좋습니다.

삶은계란

계란과 같이 먹으면 좋은 음식

계란은 다른 음식이랑 같이 먹으면 더 좋습니다.

• 계란 + 토마토 → 혈관 건강
• 계란 + 브로콜리 → 면역력
• 계란 + 고구마 → 다이어트
• 계란 + 우유 → 단백질 보충
• 계란 + 아보카도 → 영양 보충

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계란 잘못 먹는 습관

의외로 많이 하는 습관입니다.

• 계란 후라이를 기름에 많이 튀기듯 먹는 것
• 소금 너무 많이 찍어 먹는 것
• 덜 익은 계란 먹는 것
• 계란만 먹고 채소 안 먹는 것
• 하루에 4~5개씩 매일 먹는 것

이렇게 먹으면 건강에 좋지 않을 수 있습니다.

 

부작용 / 주의사항

• 계란 알레르기 있는 사람 주의
• 콜레스테롤 높은 사람 과다 섭취 주의
• 덜 익은 계란은 식중독 위험
• 너무 많이 먹으면 소화 불편

 

무조건 많이 먹는 것보다 적당히 꾸준히 먹는 것이 중요합니다.

 

보관방법

• 냉장 보관
• 뾰족한 부분 아래로 보관
• 씻지 말고 보관
• 냉장고 문 쪽 말고 안쪽에 보관

 

이런 사람에게 추천

• 아침 식사 잘 안 하는 사람
• 다이어트 하는 사람
• 성장기 아이
• 운동하는 사람
• 간편하게 건강 챙기고 싶은 사람

 

정리

계란은 가장 쉽고 좋은 건강 음식입니다.

정리하면 이렇게 기억하면 됩니다.

• 하루 1~2개 적당
• 아침에 먹으면 좋음
• 삶은 계란이 가장 좋음
• 노른자까지 먹는 것이 좋음
• 채소와 같이 먹으면 더 좋음

계란은 꾸준히만 잘 먹으면 건강 관리에 도움이 되는 좋은 음식입니다.